Eat

แขกที่น่ารักของโรงแรมดีพร้อม พัทยา ไม่ต้องเสียเวลาเสิร์ชหา “ร้านกาแฟพัทยา” อีกต่อไป เพราะเราคัด 3 คาเฟ่น่านั่ง น่ารัก ดีที่สุดคือเทสต์มาให้แล้วว่า เครื่องดื่มรสชาติดี มีขนมอร่อยๆ ให้ชิมเพียบ ทั้ง 3 ร้านอยู่ใกล้โรงแรมดีพร้อม พัทยา นิดเดียว จับเวลาเลยไม่เกิน 5 นาที ก็ได้นั่งชิลล์จิบเครื่องดื่มแก้วโปรดแล้วล่ะค่ะ Lou Café ร้านกาแฟไซส์มินิที่ซ่อนตัวอยู่ในใต้อพาร์ทเมนท์ เห็นแว๊บแรกนึกว่ากำลังยืนอยู่หน้าคาเฟ่เก๋ๆ ที่ญี่ปุ่น แต่ก็ไม่แปลกใจเลยค่ะว่าทำไมสไตล์การตกแต่งร้านและมู้ดแอนด์โทนของ Lou Café (ลู่ คาเฟ่) ทำให้เรารู้สึกแบบนั้น เพราะเจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่นที่ตกหลุมรักเมืองไทยและตกหลุมรักหนุ่มไทยที่มีฝีมือการชงกาแฟเป็นเลิศ เมื่อมาฟีเจอริ่งกับฝีมือการทำขนมสไตล์ญี่ปุ่น Lou Café จึงกลายเป็นร้านกาแฟในพัทยาที่นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นและคอกาแฟต้องแวะเวียนมา ใครนิยมกลิ่นกาแฟดริปหอมๆ เชื่อว่าคุณจะติดใจ เจ้าของร้านขยันสรรหาเมล็ดกาแฟพันธุ์ดีมาให้คอกาแฟได้ลิ้มรอง ส่วนใครที่ไม่นิยมกาแฟแนะนำเป็น มัทชะ จะสั่งร้อนหรือดื่มแบบเย็นๆ ก็ดีทั้งนั้น เพราะสั่งตรงผงชาเขียวเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น จับคู่กับคัสตาร์ดพุดดิ้งนุ่มๆ หรือบานอฟฟี่หวานกำลังดีไม่มีอะไรจะฟินเท่านี้อีกแล้ว และตอนนี้ทางร้านมีบริการชงชาสดๆ ให้ดื่มกันด้วย เราว่าทั้งคอกาแฟ คอชา คอขนมหวาน จับมือกันมาที่นี่ไม่มีผิดหวัง เวลา …

ปักหมุด 3 ร้านกาแฟพัทยาใกล้โรงแรม ที่คอกาแฟไม่ควรพลาด Read More »

โรงแรมดีพร้อม พัทยา เข้าใจคนชอบกิน ไม่มีอะไรจะทำให้รู้สึกฟินได้เท่ากับได้เจอร้านอาหารที่มีของกินอร่อยๆ ใกล้ที่พักอีกแล้ว และนี่คือ 3 ร้านอาหาร โซนพัทยากลาง ที่เราใช้เกณฑ์ “ดีพร้อมสรรพ” คัดเลือกร้านอาหารใกล้โรงแรมดีพร้อม พัทยา ใช้เวลาเดินไม่ถึง 5 นาที ให้คุณแวะไปฝากท้องได้ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ และไปกินซ้ำได้ทุกครั้งที่มาพักกับเรา ราชาข้าวต้ม ผักบุ้งลอยฟ้า ว่ากันว่า ราชาข้าวต้มผักบุ้งลอยฟ้า ที่อยู่ห่างจากโรงแรมดีพร้อม พัทยา เพียง 5 นาที มีต้นตอมาจากร้านผักบุ้งลอยฟ้าเจ้าเก่าของเมืองพิษณุโลก ที่มีตำนานการโยนผักบุ้งขึ้นฟ้าแล้วมีคนถือจานรอรับ แม้ว่าเดี๋ยวนี้จะไม่มีโชว์โยนผักบุ้งให้เห็นทุกวัน ยกเว้นว่าจะมีนักท่องเที่ยวขอชม แต่นั้นไม่ใช่ประเด็นที่เราแนะนำให้คุณมาที่นี่ เพราะสิ่งสำคัญยิ่งกว่าคือรสชาติอาหารต่างหาก ลีลาดี รสชาติเด็ด คือนิยามของเมนู “ผักบุ้งลอยฟ้า” ที่เรายกให้ ผักบุ้งไม่นิ่มเกินไม่แข็งไปปรุงรสด้วยสูตรลับที่ไม่ได้ลอยลงมาจากฟ้าแน่ๆ มีผักก็ต้องมีเนื้อหมู ลองสั่ง “ไข่เค็มผัดหมูสับ” เมนูที่ไม่มีวันได้เห็นชิ้นเกรงใจหลงเหลือในจานแน่ๆ หรือถ้าชอบความจัดจ้านหน่อย ลองสั่งเมนูยำ อย่าง “ยำไข่เค็ม” เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน สี่รสชาตินัวกันได้กลมกล่อมใช่เล่น เอาใจเด็กๆ ด้วย “ซุปไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง” …

3 ร้านอาหาร ใกล้โรงแรม อิ่มอร่อยสบายกระเป๋าเช้าจรดค่ำ Read More »

ทริปเที่ยวพัทยาของคุณจะสนุกยิ่งขึ้น หากมีลิสต์ร้านอาหารอร่อยๆ ให้ตามไปกิน และถ้าให้โรงแรมดีพร้อม พัทยา แนะนำร้านอร่อยพัทยาแล้วล่ะก็ ขอพาคุณเปลี่ยนบรรยากาศจากบรรดาร้านอาหารริมทะเลพัทยา หรืออาหารซีฟู้ด ไปเปิดประสบการณ์ใหม่ ชิมอาหารพื้นบ้านขนานแท้ เพราะทั้งสองร้านที่จะพาไปมีเมนูที่ยังอนุรักษ์สูตรอาหารดั้งเดิมไว้ทุกประการ ณ ร้านอาหารบรรยากาศบ้านๆ ราคาสมเหตุสมผล แถมฟรีลมเย็นๆ จากธรรมชาติ ที่ใครได้มาลองต้องกลับมาซ้ำทุกราย ครัววันศุกร์ คนที่ชอบของเก่า ชอบการแต่งร้านสไตล์วินเทจ ชอบร้านอาหารอารมณ์บ้านสวน ชอบกินอาหารอร่อยๆ และอยากลองกินเมนูอาหารท้องถิ่น ต้องชอบ “ครัววันสุข” อย่างแน่นอน เพราะ “คุณอ้วน” เจ้าของร้านเคยเป็นเชฟบนเรือสำราญ มีโอกาสเดินทางท่องเที่ยวต่างประเทศ ของบางอย่างจึงได้มาระหว่างเดินทาง เมื่อตั้งใจเปลี่ยนพื้นที่บ้านให้กลายเป็นร้านอาหาร จึงนำของสะสมมาตกแต่งร้าน ความเก๋คือ แต่ละมุมของร้านก็มีเอกลักษณ์ต่างกัน นั่งโต๊ะไม้ในสวนก็ชิลล์เหมือนนั่งกินข้าวสวนหลังบ้าน ถ้านั่งในร้านก็เหมือนหลุดไปยุค 80ส่วนคอนเซปต์อาหารอร่อยๆ ของร้านครัววันสุข เน้นเมนูพื้นบ้านเป็นหลัก เพราะคุณอ้วนอยากจะรักษาอาหารต้นตำรับพื้นบ้านให้คนเจนใหม่ได้รู้จักและได้ลองชิมกัน ไม่ใช่แค่สูตรอาหารที่ยึดตามต้นตำรับเท่านั้น แต่วิธีการทำวัตถุดิบก็นำความรู้จากการเป็นเชฟและภูมิปัญญาไทยๆ มาใช้ในการปรุงอาหาร เริ่มสั่งเมนูแรกก็ต้องอาหารพื้นบ้านดั้งเดิมของเมืองหนองปรือ “แกงไก่บ้านลูกกล้วย” เนื่องจากเมื่อก่อนพื้นที่ละแวกนี้เป็นทุ่งนา คนท้องถิ่นนิยมปลูกกล้วย เลี้ยงไก่ จึงนำวัตถุดิบที่มีมาทำอาหาร ส่งต่อความอร่อยต้นตำรับมาถึงทุกวันนี้ รสชาติและรสสัมผัสของลูกกล้วยจะคล้ายมันเทศ ไก่บ้านนุ่มไม่เหนียว เจอพริกแกงโขลกเองที่เด็ดของเมนูนี้เข้าไป ไม่แปลกใจที่ …

ชวนไปชิม “เมนูพื้นบ้าน” ที่ร้านอาหารท้องถิ่นพัทยา Read More »